2017年8月17日 更新

コーヒー通に“肝臓”の損傷を軽減か|500近い機能をもつ臓器を珈琲が救える?

コーヒーが体に「悪いvs良い」さぁ、どっち?今回の論文結果を見て、コーヒー通には嬉しい結果かもしれません。肝臓病専門の国際科学誌電子版に発表された論文によれば、“コーヒーには肝硬変や肝臓損傷のリスクを低下させる効果がある”と見られるといいます。脳の次といえるほどの機能を500近く持つと言われる肝臓。損傷していない細胞がさらに頑張ろうとする臓器を救うのは?

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肝臓病専門の国際科学誌「Journal of Hepatology」電子版に6月1日に発表された論文によれば、コーヒーには肝硬変や肝臓損傷のリスクを低下させる効果があると見られる。そして、お茶にも同様の働きがあると考えられている。
コーヒーはからだに悪い、死亡リスクを増やす。いや、アルツハイマーなど様々な予防の助けになる。など、いいのか悪いのか、これほど相反することがたくさんあるのも珍しいかもしれません。コーヒー通にはたまらなく喜ばしいメリットは大歓迎しますね。

コーヒーが「肝臓」の損傷を軽減

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肝臓の働きは、本当にすごい。肝臓の悲鳴は聞こえないからといって粗末に扱うと、大変なことになる臓器。「肝臓」の役割には、「血液中」に入った、そうとうたる邪魔なものを“ろ過”する働きがあるそうで軽視できません。
また、肝臓が持つ機能は500近くに上り、これを上回る数の機能を持つ臓器は脳しかない。
肝臓の働き l 肝機能の数値・肝臓の数値を調べる肝機能ナビ

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代謝

たべものからとった糖・たんぱく質・脂肪を体内で使える形に変えて貯蔵し、必要なときにエネルギーのもととして供給します。

解毒

アルコールや薬、老廃物などの有害な物質を分解し、からだに影響をおよぼさないように無毒化します。

胆汁の生成・分泌

肝臓でつくられた老廃物を流す「胆汁」を生成・分泌します。胆汁は、脂肪の消化吸収を助ける消化液でもあります。
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