2017年1月8日 更新

七草粥をどうして1月7日に食べるのか? 由来などを集めました

1月7日は七草粥を食べて、今年も健康になるように祈ります。 どうして七草粥を食べるのか?七草ってどんな薬草が入っているのか? 説明できる人は少ないでしょう。 食べ過ぎや飲みすぎの身体を優しく労わってくれる七草粥。そのルーツを知るのも悪くありません。

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忙しい年末年始が終わり、仕事もスタートした1月7日。
おせち料理や初詣の食べ歩き……胃腸に負担をかけてしまった人も多いでしょう。

そんな時にありがたいのが七草粥。
トロトロのお粥と美味しい七草は年末年始で酷使した胃腸をリラックスさせる気がします。

今回はそんな七草粥についてスポットを当てます。
Free photo: Plant, Rice, Rice And Corn - Free Image on Pixabay - 1898537 (856)

●七草粥って何?

数あるお正月の行事。1月7日は、五節句のうちの1つ「人日(じんじつ)の節句」です。この日は、古くより七草粥(がゆ)を食べる風習が今もすたることなく残っています。七草粥を食べると「ハレ」の日特有の強いエネルギーを吸収でき、邪気払いとなります。
女性に嬉しいアンチエイジング効果。
朝に七草粥を食べて、仕事や遊びを満喫したいですね!
東京都台東区の鷲(おおとり)神社で7日、七草がゆの炊き出しと餅つき大会が開かれた。東京都心の午前10時の気温は5.4度と冷え込み、厚着をして集まった人々は白い息を吐きながら温かいかゆを口に運んだ。
東京・浅草の鷲神社で七草粥が振る舞わせました。寒い神社で食べる七草粥はご利益がありそうなうえに美味しそうです。
1月7日の朝、七草粥を食べる風習があります。そもそも、なぜ七草粥を食べるのでしょう?春の七草を入れないといけないの?由来を知ると、素朴な疑問が解決できます。
奈良時代にルーツがあった七草粥。ご先祖様も同じ時期に美味しい七草粥を食べていたんですね。
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 コンビニのおにぎりや弁当が並ぶ棚に、見慣れぬ黒い容器を見かけ手に取った。「七草がゆ」とある。小袋の塩もついていた。店員さんによると「お昼時にはバーッとはけますよ」とのことだ。大きく変わった社会の中でも、古くからの風習はしっかり根を張っている。
新年1回目のことばのドリルは正月に関する問題を盛り込みました。年賀状に書く言葉や、正月三が日の忌み言葉などです。正月に関する知識を身につけ、恥をかかないためにチャレンジしてみてください。
「七草がゆ」などに使われる春の七草の1つ、セリの収穫が、久米南町北庄の水田で4日から始まり、地元農家の人らが作業に精を出している。
七草粥に欠かせないセリはこうして作られています。
Free photo: Mill, Windmill, Wind, Sky - Free Image on Pixabay - 208571 (864)

香川県土庄町で26日、正月明けの民俗行事「春の七草」(1月7日)に使う野菜の出荷準備が始まり、同町の農家、浜中紀仁さん(66)の作業所では収穫された野菜を冷たい水で洗い、葉を整える作業などが行われた。
 正月に食べる汁物といえば全国的に雑煮が主流だが、秋田県南部の内陸部では納豆汁が定番の一つだ。家族が集まり、大きな鍋で納豆汁をつくり三が日の間続けて食べる習慣が残っている。
七草粥は全国共通ではないようです。七草粥の代わりに美味しそうな郷土料理が振る舞われる地域も……
1月7日に一年の無病息災を願って食べる”七草がゆ”クリスマスにお正月、ついつい食べ過ぎたり飲みすぎてしまった胃を休めてくれる行事食でもあるが、胃を休める以外にも、体にいいことがあるらしい。

●美味しい七草粥レシピ

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