2017年10月9日 更新

前橋のO157感染の40代男性が死亡 「経路不明」という衛生環境を巡る恐怖

O157(腸管出血性大腸菌)に感染して前橋の40代男性が死亡しました。入院先の院内感染はもちろん、家族からの感染も確認されず「経路不明」という不気味な結果となっています。彼はいつ、どこでO157に感染し、命を落してしまったのか?

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●前橋でO157に感染した男性が死亡

梅雨の時はジメジメとし、カビ臭くなり、自然と衛生面に気を使います。
夏になり、猛暑となると食べ物が痛みやすくなり、梅雨とは違った面で衛生面をチェックするでしょう。

秋から冬になると気温も低くなり、食材の痛みも少なくなり、衛生面も落ち着きを見せる頃。
しかし、こうした時期だからこそ衛生面のチェックを高め、食中毒を防止しないといけません。

前橋で行った男性の死亡事故。
これが物語っているようです。
Free illustration: Virus, Microscope, Infection - Free Image on Pixabay - 1812092 (56114)

前橋市は3日、同市の40代男性が腸管出血性大腸菌O(オー)157に感染し、1日に死亡したと発表した。感染経路は不明。家族ら周辺への感染や入院先での院内感染は確認されていない。

埼玉、群馬県内の総菜店の商品を食べて食中毒になった患者から検出された菌の毒素の型とは異なるといい、市は関連はないとみている。
各地で食中毒が相次ぎ、保育園や高齢者福祉施設が警戒を強めている。埼玉県と群馬県では今月、総菜店で購入したポテトサラダを食べた12人が腸管出血性大腸菌O157に感染し、5歳の女児が一時重体になった。
夏になると注意したいのが食中毒。その原因となる細菌はジメジメ暑いと増殖しやすく、台所用品のこまめな除菌が欠かせない。記者(28)の場合は「汚れたな」と思ったら漂白する程度。どれくらい清潔に保てば菌が退治できるのか。調べてみた。
Free photo: Cleanliness, Maid, Maintains - Free Image on Pixabay - 2799459 (56118)

死亡した男性は40代。
腸管出血性大腸菌O(オー)157に感染し、10月1日に亡くなりました。

悲しい事件ですが、なぜ感染し、食中毒を引き起こしたのか?
原因はわかっていません。

入院先の病院で「院内感染」が疑われましたが、結果は違います。
家族からも感染は確認されていません。

O157の食中毒事件といえば、埼玉県や群馬県の惣菜店の事件がまだ記憶に新しく、関連が疑われましたが、菌の毒素の型が異なり、関連がないという見方が強まりました。
 埼玉、群馬両県の系列総菜店で購入したポテトサラダなどを食べた人が腸管出血性大腸菌O157に感染した集団食中毒で、前橋市の店舗で買って食べた3歳の女児が死亡していたことが13日、分かった。一連の問題で死者は初めて。
O157は、ヒトに感染して下痢などを引き起こす病原性大腸菌のうち腸管出血性大腸菌に属する細菌で、重症の食中毒を引き起こしやすいことが知られています。

20年以上前に、大阪府堺市で発生した、小学校の給食を介したO157の大規模食中毒をご記憶の方も多いでしょう。
Free photo: Bath, Shower, Bathroom, Clean - Free Image on Pixabay - 1536473 (56122)

 埼玉、群馬両県の系列総菜店で購入したポテトサラダなどを食べた人が腸管出血性大腸菌O157に感染した集団食中毒で、前橋市の店舗で買って食べた3歳の女児が死亡していたことが13日、分かった。一連の問題で死者は初めて。
「開栓後はすぐにお飲みください」。ペットボトル飲料の注意書きには「すぐに」や「早め」の言葉が並ぶ。記者はペットボトルに直接口をつけて飲んでいる。いつまでに飲みきれば安心か。
キッチンをきれいにしているつもりでも、特に雑菌が集まっているのが台ふきんや食器用スポンジ、まな板、シンク、冷蔵庫の野菜室などです。
Free illustration: Acibenzolar, Fungicide, Molecule - Free Image on Pixabay - 872256 (56126)

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